大寒节气的特点和风俗,牢记大寒这6大传统习俗和3大禁忌
导语:依照传统,大寒“6大习俗,3大禁忌”要牢记,家有老人不妨一看!
“旧雪未及消,新雪又拥户。阶前冻银床,檐头冰钟乳。清日无光辉,烈风正号怒。人口各有舌,言语不能吐。”2022年1月20日10点38分56秒是二十四节气之一的大寒,古人云“寒气之逆极,故谓大寒”,意思就是天气寒冷到了极点。老话讲:“过了大寒,又是一年”,大寒是一年当中最后一个节气,以天寒地冻为节气特征,特别是家有老人更应该注意,因此说依照传统,大寒“6大习俗,3大禁忌”要牢记,家有老人不妨一看。
【6大习俗】
习俗一:喝鸡汤
老话说:“逢九一只鸡,来年好身体”。大寒过后,天寒地坼,朔风裹挟冷意呼啸而来,河流湖泊多被坚冰覆盖,因此人不但要身体保暖,而且还要注意膳食,叫自己的肠胃也暖和起来,而喝鸡汤是最好的选择,端起一碗、拔开碗顶那一层黄金般色泽的油珠,雪白的鸡汤顿时就跳了出来,吸上一小口,浑身一颤,唇齿之间流淌着难以言喻的香味,久久不能散去……真是暖心又暖胃。
习俗二:打牙祭
所谓“牙”是指每逢初二和十六祭拜土地公神称为“做牙”,而二月二被称之为“头牙”,农历十二月十六被称之为“尾牙”,而这时候往往会美餐一顿称之为“打牙祭”,现在很多企业的年会就是沿袭打牙祭的习俗。我们这里在大寒这一天会准备一桌子好菜一家人团聚一下。
习俗三:吃寒糕
在北方,大寒过后,那是“冻”侧心扉的冷,因此北方有吃寒糕的习俗,也就是年糕,谐音“年高”,寓意吉祥如意、年年平安、步步高升的彩头。
习俗四:吃糯米饭
糯米是热量比较高的食物,有很好的御寒作用,而大寒来临,天气寒冷,正好以此来御寒,所以大寒有吃糯米饭的习俗,而且糯米饭的做法也是五花八门。
习俗五:吃八宝饭
民谚云:“小寒大寒,冷成冰团”,因此这时候人们开始准备年货,而八宝饭也是大寒的习俗之一,这是因为大寒吃八宝饭可以健脾益气、养血安神,强健身体,增强免疫力。
习俗六:迎年
大寒节气时常与岁末时间相重合,因此除了顺应时节干农活外,还要为过年而奔波,赶年集、买年货、写春联、扫房子、腌制腊肠等迎年活动。
【3大禁忌】
禁忌一:避免冷辐射
大寒天气寒冷,因此一定要避免冷上加冷,小时候不知道这些,手脚常常会被冻伤,因此一定要避免冷辐射,也就是太冷的东西不要碰,身体注意保暖。
禁忌二:不损阴津
大寒期间的养生主要注重于“扶阳”,侧重点是“滋阴”,因此一定要注意温度和湿度,尽量多喝水,特别是在空调屋,更要补充水分,不损阴津。
禁忌三:不过量运动
很多人提到冷想到的就是运动,大寒期间,一定要避免运动过量、出汗太多,避免阳气随着汗液而出,从而使身体受到损害。
“万里覆寒云,千村飞素雪”,天寒地冻,老人家本来体质就弱,因此更应该注意。明日大寒,牢记“6大习俗,3大禁忌”,顺应时节,养好身体过新年。
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