蜂蜜怎么保存最好可以冷冻吗,老蜂农教你正确的蜂蜜储存方法技巧
我家孩子特别喜欢喝蜂蜜水,每年到了产蜂蜜的季节,我都会在家里多囤两罐,之前孩子每天都要喝一点,所以消耗的速度也比较快,根本不会出现变质的情况,可是最近孩子回老家去见爷爷奶奶了,家里的蜂蜜一下子没人喝了,这回在冰箱里都放变质了,本来这蜂蜜买的还挺贵的,我非常的心疼,特意请教了老蜂农,老蜂农和我说保存蜂蜜也是有方法的。
一、不能用金属容器储存
老蜂农对我说,储存蜂蜜一定不能选择金属容器,尽量选择在阴凉干燥的地方,这样可以减少蜂蜜变质的速度,除此之外储存蜂蜜的容器尽量选择密封性大的,这样与空气接触的时间短,接触面小,也可以让蜂蜜远离异味,有些人家里冰箱的味道总是非常重,这样的冰箱环境是不适合储存蜂蜜的,尽量让冰箱变得干净一点再放蜂蜜。
听老蜂这么说,我突然想到家里的冰箱乱七八糟地放了很多东西,除了平时做饭会用到的菜以外,还有孩子的爷爷奶奶给做的咸菜,一来二去冰箱里的味道就变得特别的混乱,但是我却没有注意,把蜂蜜又放了进去,可能是因为这个原因导致蜂蜜变质的吧。
二、可以在蜂蜜中放入适量的生姜片
老峰农后来还对我说,如果不想要蜂蜜变质的话,还有一个小窍门,可以在蜂蜜里放入一点生姜,再进行密封保存,这是一个非常实用的小技巧,我听了以后非常的震惊,之前从来没有听说过这个保存技巧,如果有用的话我一定要试一试,可惜现在家里的蜂蜜全都变质了,等到孩子回来的时候我再买一点放在冰箱里储存吧。
后来老峰农还向我推荐了一款蜂蜜,他说这款蜂蜜是他知道的最好的蜂蜜了,因为现在市面上有很多蜂蜜都是用白糖等各种各样的糖勾兑出来的,喝多了对身体不好,而且口感也与真正的蜂蜜差很多,其中能够长出来的花香味都是用香精勾兑出来的,如果有条件的话最好选择这款“蜜之珍”。
我和老蜂农说还从来没有听说过这款蜂蜜的名字呢,老蜂农说我那就是你孤陋寡闻了,在我们养蜂人的圈子里,这款蜂蜜可是非常出名的,首先它的产地非常好,产地在秦岭深处,很多人都没有去过,但是却可以品尝到那里的天然蜂蜜是一件非常享受的事情。
纯天然蜂蜜外观看起来金黄细腻,化成蜂蜜水以后,细细的品尝,还可以感受到花香味儿,能够给人一种置身在花海的感觉,与市面上人工勾兑出来的香精蜂蜜完全不一样,平时在家里常备两罐这样的蜂蜜,简直就是用来享受的。不同蜂蜜一年,取蜜次数不一样,有的人会取一次到两次,而一些黑心商家则会一个月取一次。
一个月取一次的蜂蜜口感自然不如一年去1~2次的口感好,这款蜂蜜一年才回去一次到两次,所以质量过关口感也好,营养成分非常多,尤其是女生经常喝蜂蜜,对自己身体有很多的帮助。现在市面上有很多蜂蜜价格高,但是口感不好,甚至都不是真蜂蜜,如果担心买不到真蜂蜜就试试这一款。
除了口感好以外,他性价比也非常高,只需要100出头的价格就可以买到一斤,这一斤蜂蜜平时够一家人喝的了,不需要担心喝不完会浪费,也不用担心喝的太快,不够喝。这个容量是真正好好的,我听了老蜂农的介绍以后,觉得这块蜂蜜真的不错,等孩子回来了我也要给他在家里常备两罐,他听了以后一定会非常高兴的。
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