赤子创业

投稿
  1. 主页 > 生活常识

用面粉可以做什么美食，4种简单美味的面食小吃做法教程

互联网搬运工 • • 阅读

今天和大家分享面粉的4种做法，简单又好吃，快快学起来吧!

　　一、红糖肚脐饼


　　食材：红糖32g、猪油8g、面粉120g、熟红薯50g、水25ml、淀粉10g

　　1：将红糖和淀粉放入料理机中，打成细腻的糖粉备用;

　　2：取5g红糖粉，加入25ml热水，搅拌均匀;

　　3：取一个碗，碗中倒入面粉，再将蒸熟的红薯放入面粉中，用手捏碎;


　　4：将红糖水一点一点的倒进面粉中，再将面粉揉成面团;

　　5：面团中倒入猪油，揉成光滑的面团;


　　6：用擀面杖把面团擀薄，再切成大小一样的小剂子;

　　7：取一个剂子，搓圆，再擀成中间厚一点的皮子，中间包入红糖馅儿，封口，按扁，用擀面杖轻轻的擀薄;

　　8：烤盘中铺上油纸，将红糖饼放进烤盘，用筷子在饼中间戳一个洞洞，上下火200度烤15分钟，烤至表面焦黄酥脆就可出炉了;


　　二、鸡蛋葱花饼干

　　食材：面粉150g、黄油60g、鸡蛋1个、牛奶70ml、小葱、食用油、泡打粉2g

　　1：小葱洗净之后切成葱末放入碗中，加适量油和盐拌匀腌制一会儿;


　　2：在案板上撒上一层面粉，放入黄油，用刀切成颗粒状装入碗中，加入面粉、鸡蛋和牛奶，拌至没有干粉，加入泡打粉和葱末拌匀;

　　3：烤盘上铺上油纸，用勺子挖出拌好的面糊，放在烤盘中，上下火200度烤25分钟左右;

　　4：烤至饼干变得金黄酥脆即可出炉;


　　三、茴香小油条

　　食材：新鲜茴香、面粉500g、糯米粉20g、酵母4g、鸡蛋、油、白糖2g、盐5g

　　1：茴香洗净之后切成碎末;


　　2：取一个大碗，碗中加入面粉、酵母、糯米粉、一个鸡蛋、白糖和盐搅拌均匀;

　　3：面粉中加入适量温水，将面粉揉成面团;

　　4：再往面团中加入食用油，揉均匀;

　　5：再放入切好的茴香，揉匀，盖上保鲜膜，放置一段时间;


　　6：案板上撒上面粉，取出醒好的面团，用擀面杖将面团擀薄，再切成一根根小长条;

　　7：热锅倒油，将油条放入锅中炸至油条膨胀，金黄酥脆即可捞出;


　　四、芝麻椒盐酥饼

　　食材：面粉400g、酵母3g、椒盐5g、盐3g、白糖1g、油100g、黑白芝麻

　　1：将酵母倒入碗中，加入150g温水搅拌搅拌，放一边静置一会，等酵母融化，搅拌均匀;

　　2：往碗中倒入250g面粉，加入白糖搅拌均匀;

　　3：将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成不粘手光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发一段时间;


　　4：制作油酥，取一个碗，倒入150g面粉、5g椒盐、3g盐和100g热油搅拌均匀，再用手揉成球;

　　5：取出醒发好的面团，用手揉出面团里的气泡，再将油酥包进面团中，用擀面杖擀成薄皮;

　　6：从皮子的一段开始往里卷，卷成一个长卷，切成大小一样的小段;

　　7：将小段搓成椭圆，用手按扁，再擀薄，撒上芝麻，用手按压一下芝麻;

　　8：取一个不粘锅，将饼放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄酥脆即可出锅;


版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 1404303206@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。转转请注明出处：https://www.czcyw.com/life/12906.html

女生喜欢一个人的表现是什么，男人必懂这6个女人喜欢你的迹象
上一篇
新疆夏天热吗，去新疆旅游7件颠覆成见的事
下一篇

相关文章

联系我们

在线咨询：点击这里给我发消息

邮件：1404303206@qq.com