海天酱油事件最新消息,海天味业第3次回应双标争议
10月9日,海天味业发布澄清公告,就近期网络上关于海天味业的相关报道,公司回应如下:海天味业产品销往全球 80 多个国家和地区,无论是国内市场还是国际市场,公司均有高中低不同档次的产品,均销售含食品添加剂的产品及不含食品添加剂的产品。国内作为公司最大的消费市场,为了满足广大消费者的多元化需求,在确保产品质量和安全的同时,国内的产品线种类更为丰富。海天味业坚持传统酿造工艺,致力于打造让消费者放心和满意的高品质产品。公司非常感谢各方的关注与信任,并将一如既往地服务于广大消费者及投资者,坦诚接受市场和消费者的监督。截至目前,公司生产经营未发生重大变化,请广大投资者理性投资。
据了解,这已经是海天味业第三次对添加剂“双标”争议作出回应。
此前,多个抖音短视频账号爆料——国内售卖的海天酱油含食品添加剂,而日本售卖的海天酱油却零添加,因此质疑海天味业在执行“双标”。
9月30日晚间,海天味业在其官方微信发布严正声明,称公司所有产品严格按照《食品安全法》生产,产品所含的食品添加剂符合国家标准以及法规要求。
同时,海天味业表示针对在事件中恶意造谣中伤海天品牌的短视频账号,已委派专业律师团队调查取证,将追责到底。
声明的最后,海天味业表示自家也有“好吃不贵的0添加系列、有机酱油系列等创新产品”。
但是这个声明依然没能挡住网友们的质疑,10月4日晚上,海天味业再度回应此事,表示:“海天产品的内控标准要求大多都高于甚至远高于国家标准,同一品质的产品,国内国际的内控标准都一致。”
10月5日,中国调味品协会也发布声明支持海天味业。
尽管如此,在热搜话题#海天味业回应酱油添加剂争议#下面,依然有诸多网友表示“我一点添加剂都不想吃”“科技与狠活儿”“抵制海天”等言论。
专家:零添加不等同于完全健康,食品添加剂不等同于低劣产品
对于海天酱油食品添加剂的问题,专家认为是正常现象。
据红星新闻报道,“不管是在国内还是国外,厂家都只是在‘合法’的前提下满足目标群体的需求,从而卖出东西赚钱。添加与不添加,添加什么东西,都是针对自己的客户群体,所形成的风味特征和相应价格。”食品工程博士云无心在微博上发表以上看法。
不仅是酱油,其他食品也会适当放入食品添加剂。
“大部分的食品都讲究符合大众口味,食品添加剂能进一步弥补原料的不足,使其符合消费者的期待。只要量不超标,对人体没有伤害。”某位食品行业的业内人士表示。以葡萄酒为例,葡萄酒的主要添加剂是焦亚硫酸钾,与酸接触会释放出刺激性强的二氧化硫气体,具有较强的抑菌防腐作用。
对此,南京康庄资产管理有限公司兼职医药研究员常成认为,零添加食品是厂商迎合大众对饮食健康追求的一种体现,消费者应理性看待食品添加剂。“消费者通常会把零添加、纯天然作为好的标准,但零添加不一定等同于完全健康,有食品添加剂的产品也不等同于低劣产品。”
此外,按照《健康中国行动计划(2019-2030年)》提倡,人均每日食盐(钠)摄入量不高于5g(5克等于5000毫克)。常成还建议,“酱油含钠,无论有或零添加剂,超量食用都不是健康饮食。”
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