餐馆点菜会被换掉吗,江西食客点龙虾做记号上菜后被换事件

女子点248元/斤的龙虾,做记号后上桌发现被调包

近日,江西吉安网友发布视频称,自己在一家海鲜店点了 “波士顿活龙虾 ”,上餐后发现龙虾被调包。

顾客视频里称,自己餐前点了活虾后,撅掉了龙虾的一只腿以做记号,而上餐时却发现龙虾的脚都好好的,“花了这么多钱不可能你给我换下去了吧。”对此,店家回应称,是服务员上菜的时候上错了,“ 另外一个包厢也点了,在厨房时我们没有注意哪只龙虾是哪只龙虾,不知道她做了记号。”

该视频在网络上引起讨论,不少网友对这一回应并不买账:“按斤称重的可能上错吗?”“这不是饭店的一贯作风吗?倒是在顾客这里学到一手。”

海鲜店:她应该是花钱搞我们

据媒体报道,11 月 28 日下午,记者拨通了涉事海鲜店电话,工作人员表示,没有发生过此类事件,而后指责发视频的人,“ 她应该是花钱搞了一下我们。你看她账号里什么都没有,是一个新的账号。”并在挂电话前说:“你们外地记者查不到我们。”

据了解,涉事海鲜店的 “波士顿龙虾 ”标价每斤 248 元。公开资料显示,该海鲜店在吉安市设有 5 家连锁店,在吉安县、吉水县也分别设有分店。曾有顾客在网络点评平台上称,在小地方,想吃海鲜几乎只能来这家。

记者致电当地市场监督管理局,工作人员表示暂未接到有关投诉,若消费者有需求可以拨打投诉热线。

网友调侃:这个菜不得叫“妙手回春”

针对此事,不少网友分享了自己的看法和经历。

有网友称,“前段时间去普陀山旅游,在农家乐挑了2只梭子蟹,55元一只。想着景区嘛,个头大贵点就贵点。结果杀了装盘的时候我去看到给我换了小的。跟老板理论一番,还说我小气,螃蟹大小一点才多几口肉,气死了曾经在一家餐厅点过一条翘嘴鱼,点的时候它在缸里游,我们说就要那条,端上桌吃了一口,我说不新鲜不对,同桌朋友说还好,我坚持带他们去水缸里看,结果那条鱼还在那里游,之后店家重新做了,顾客不容易,店家也不容易!都不容易! ”

也有网友调侃道:“这个菜不得叫妙手回春!”

杭州食客点完活鱼剁下尾巴当记号 上桌时被“调包”

消费者平时在外吃饭时,遇到店家“偷梁换柱”的情况也时有发生。

有媒体此前报道,网友“西湖龙哥”在微博上述说了一次“吃鱼”的经历。与好友吃午饭,点了条鲻鱼,刚转身,就发现称鱼的拿出条不知死了多久的鱼替下活鱼。于是立马谴责,他才换回来。担心店家再次偷梁换柱,于是想了个招,剁下鱼尾巴,留作记号。待服务员上鱼时,却见证了“奇迹”的发生:尾巴居然还在!叫来领班,对方称说“厨房搞错了”,于是端回去,重新端上那条“断尾鱼”。“西湖龙哥”不禁感慨:怪不得平时吃饭,同样的鱼,有时很鲜美,有时肉质却又木乎乎,原因在此啊!

这家饭店的经理表示,“鲻鱼在我们店里算是价格相对比较便宜的,30元一斤,当时顾客点的那条鲻鱼大约1斤多点,其实,称的那条鱼并非是死鱼,而是一条受了伤,不怎么灵光的鲻鱼,顾客却误认为是一条死鱼。”至于“断尾鱼”又长出了尾巴,经理解释,是工作失误造成的,当时工作人员没有和厨房交接好,误将一条别桌点的鲻鱼端给了他们。

网友推荐的防伪小窍门

针对类似现象,网友总结出了一套防伪小窍门。

防伪“签名”:除了剁掉鱼尾巴做记号外,选好鱼以后,要让他们当着你的面用棒槌将鱼打死,并拿个大头针在鱼头上刻个防伪签名。

记住腿数:很快就到了吃螃蟹的季节,螃蟹的价格可不便宜,如何防止商家“偷梁换柱”,网友建议,做一些自己的记号,如就掰掉半个腿,或者将8条腿掰出个阶梯状,上菜时,一眼就能辨别出了。

暗藏牙签:网友建议:将半截牙签偷偷地扎进挑选好的鱼嘴里做记号,待上桌时,如果没能在鱼嘴里找到牙签,不妨去饭店的鱼池里一条条找,相信只要找到那条“暗藏牙签”的鱼,证据确凿,商家一定无话可说。

遇到消费权益受损时,消费者该如何维权?

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