黄桃罐头为啥突然火了,揭开黄桃罐头被抢购一空背后真相
“一罐难求,黄桃罐头比感冒药还难抢。”在一大波抢购感冒药的潮流中,黄桃罐头竟然成了与感冒药关联销售产品,并莫名其妙上了热搜,其抢购热度不亚于感冒药和新冠抗原试剂。
由于黄桃罐头又凉又甜的口感适合在感冒中提升病患食欲,随着最近新冠阳性感染者增多,黄桃罐头被部分博主在社交平台上被当作“一种新型罐装特效药”,有人调侃“建议将黄桃罐头纳入医保”,也有人开始心疼桔子罐头,“这让货架上的桔子罐头情何以堪。”
在一张广为流传的超市黄桃罐头堆头陈列图片中,堆头文案“桃过疫情”不仅在社交平台上引发多次共情,还让人们把黄桃罐头抢购一空。
界面新闻走访了北京京客隆、首航两家本地超市发现,黄桃罐头所在的货架均为缺货状态,在京客隆超市,罐头品牌芝麻官的货架位置,仅剩下3类不同规格的桔片罐头,相对应的黄桃罐头尚未补货。
超市店员对界面新闻称,黄桃罐头最近在做促销,降价了近30%,但没想到突然被大量买走,甚至还拉动了桔子罐头的销售,目前该超市已经向总部配送中心申请了补货,预计12月11日可到货。而首航超市的罐头货架,仅剩下一瓶什锦水果罐头。
在线上卖菜平台的叮咚买菜、美团买菜等平台,以及山姆、盒马等实体门店,都出现了黄桃罐头缺货的现象。
叮咚买菜告诉界面新闻,在叮咚买菜华东区域,黄桃罐头销量主要是周末带动,近两日销量是平时工作日的两倍左右,目前库存暂时充足。在北方城市比如北京,黄桃罐头从12月7日就开始爆量,至12月9日三天日均销量相比平时增长超60%,目前正在补充库存。
这是黄桃罐头自疫情以来被抢购最疯狂的一次。
尽管罐头品牌林家铺子在其微博平台辟谣称,黄桃罐头没有任何药效作用,并呼吁“桃粉们”理性囤货。
该品牌也给出了感冒时想吃黄桃罐头的理由——在身体不舒服时,对油腻食品没有胃口,而一口黄桃半口汁的黄桃罐头刚好可以缓解这种不舒服状态,进而提升心情。
另一种逻辑在于,作为水果罐头,其中多少会含有维生素C,有利于人增强抵抗力。此外,黄桃罐头治愈的效果,可能更多是病患的一种情感投射,很大程度上,水果罐头变成了人们对90年代水果相对缺乏时的甜蜜记忆。
实际上,罐头在最近十多年被打上不健康、高糖的标签,多数人认为,吃罐头不如直接吃水果、喝果汁健康,以欢乐家黄桃罐头配料表为例,配料分别为黄桃、生活用水、白砂糖,食品添加剂包括柠檬酸、D-异坑坏血酸钠、蔗糖素、安赛蜜、乳酸钙。
从行业数据看,罐头这一品类的集中度并不高,销售连年遭到挑战且竞争激烈。
就现有的罐头类上市企业欢乐家(SZ300997)和林家铺子(NQ871930)的销售规模而言,体量并不大。欢乐家创立于2001年,早期产品以水果罐头为主,2014年开始涉足植物蛋白饮料推出了生榨椰子汁。
欢乐家在财报中称,根据中国罐头工业协会的行业调查结果,欢乐家品牌水果罐头从2019年到2021年连续三年的国内市场销售量和销售额,位居全行业前三名。
但欢乐家最近两年的业绩并不“欢乐”。财报数据显示,欢乐家在2020年、2021年,水果罐头的销量分别为4.8亿元、4.9亿元,增速缓慢;林家铺子的水果罐头上述两年销售额分别为4.9亿元、6亿元,相比之下,增速明显,该品牌在2021年双11电商平台品牌全渠道获得水果罐头品类top1。
林家铺子在增长背后,抓住疫情红利,通过直播加大线上销售,此外通过为三只松鼠代工水果罐头获得更多销量。
而针对不健康、高糖的标签,林家铺子还开发出了一款主打减糖控糖的黄桃罐头“吃糖自由”, 目前这是林家铺子淘宝旗舰店的爆款,在商品详情页,这款产品特意标注其控糖原理:在白砂糖中按比例加入5%的L-阿拉伯糖,能使人体抑制约70%糖分的吸收,达到不胖的目的。
而欢乐家则希望通过涨价提升销售额,今年7月,欢乐家对主要产品黄桃水果罐头系列产品进行出厂价格调整,产品价格上调幅度约为9%-12%不等,新价格执行于2022年7月26日开始实施。
产品调价可能对流通渠道中的经销商有一定的影响,根据蓝鲸财经报道,今年上半年,欢乐家的经销商数量为1501家,其中增加了438家,减少了457家,相当于老经销商只留存了三分之一,这意味着其正在丢失部分渠道。在北京,曾是欢乐家重要的销售渠道的永辉超市等网点,目前无法检索到欢乐家罐头产品。
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