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臭豆腐店开在哪里比较好卖，月入2万的臭豆腐地摊生意6个选址经营技巧

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近日，有媒体报道深圳一家臭豆腐地摊，老板称自己月收入维持在1-2万元，一天的收入可以破千。这彻底在朋友圈里火了，为什么人家能挣1-2万，自己辛辛苦苦一年也不过五六万？


我们先来看看，都知道摆地摊挣钱，又为什么那么多人选择当白领，而不去摆地摊？


①小摊生意挣得多，付出的也多。


地摊一般都在晚饭开始营业，一直到深夜才会结束，就像这家深圳臭豆腐地摊老板平时从晚上六点开始，一直做到夜里两点，如果人流量大的话，会做到更晚。


此外，臭豆腐老板不管是刮风下雨，还是天寒地冻都会一直坚持出摊，不会因为天气的原因而停止做生意。


就像很多网友直接说尽管地摊生意挣钱多，但是挣得都是辛苦钱，这种苦很多人是吃不来的。


②地摊生意的“面子”太薄。


尽管白领也会加班到深夜，也会朝九晚五忙不停，甚至没有地摊的时间弹性多，但是还是有很多人不愿意做地摊的生意。严格地讲就是人类的“面子”心态在作祟。


尽管知道摆地摊并不是一件丢人的事，做白领也不是一件让人觉得有面子的事情，但是对方讲出去就不一样了。这句话说出来很多人会不信，甚至是排斥。


但是光从这一报道的火爆程度也能暗指出来这层含义，毕竟因为传统观念的原因，地摊老板总是会给人一种文化低，白领就是文化高的假象。


③地摊小生意风险也挺高


地摊生意也有风险，小摊生意成本低的原因主要是店员只有老板一人，节省了租店铺以及水电费等一切开销，也节省了人工费，但同时也提升了地摊生意的风险，老板的健康一旦出现问题，不能营业，地摊收益就会受损。


此外地摊生意是流动性的，大多数是在广场上直接与人群接触，所以风险也和人流量有关，就好比2020年，因为疫情原因地摊生意几乎倒闭，主要原因还是人员被困住，小摊卖家无法正常做生意，买家更不敢出门买东西。


随着经济的繁荣，地摊生意也慢慢复苏起来，特别是这两年很多人开始接触地摊生意。但是，想要做好地摊生意要注意以下6个细节！


①选好货源。


随着网络的发现，进货的渠道也多了很多，比如义乌小商品批发市场、阿里巴巴等平台，当然也可以选择当地的批发市场。


就拿臭头腐，都知道长沙的臭豆腐最好吃，所以很多人会前往直接长沙进货，或者联系长沙的老板直接发货即可。


②选好摊位。


因为地摊是流动性的，所以不会受到固定地理位置的限制，只要选择人流量大的地方就可以了，哪个地方的人多，就到哪就去。


③选好时间点。


摆地摊不仅要选择好地点，时间的选择也是重要的，像网上报道的深圳臭豆腐地摊的营业时间在晚上六点到两点，一般的时间在晚上六点到十点，为什么呢？因为白天大家都上班，也比较的忙碌，但是晚上就是相对轻松点，况且还有很多的年轻人喜欢逛夜市。


当然，收摊的时间也不是固定的，如果人流量大，生意好就晚点收摊，相反，可能不到十点就已经收摊了。


④设备和食材要干净，服务态度要热情。


设备和食材干净了，人们才更愿意去光顾。我很喜欢吃春卷，前不久就买了一个，谁知道刚吃完不久就开始拉肚子。所以我再也没有光顾过这家春卷店铺，这或许也是那家春卷铺子一直冷冷清清的原因之一。


地摊生意没有豪华的优势，可以走热情的优势，都说伸手不打笑脸人，对于顾客来说老板热情地招待，就是对他们夜晚一颗孤落的心的安慰。


⑤管理好流水账。


当看到深圳这家臭豆腐老板查看流水账时还要不同APP切换，繁琐不说，进货金额也不明确，只能估计个大概，特别是对于小本生意，进货收据能可能被忽略或者丢失，一旦出现纠纷或者盘账无从下手。


⑥小摊生意也可以开成连锁摊。


其实，对于摆摊生意来说，如果肯吃苦，肯下功夫，加上成本是比较低的，毕竟没有店铺、人员这些成本的投入，而且收益还是非常不错，如果做得好，还可以邀请家人或者朋友和自己一起去开摆摊店。


对于生意人来说，会有不同的账本需要管理。而对于不同账本的管理，神象云账本可以购买空间容量后，多个账本之间还能共享空间，真是一举多得。


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