微波炉什么不能加热,这10样东西千万不能放进微波炉
前一阵,网上有一段用微波炉加热葡萄的视频,成了新闻热点。研究员在实验中发现,两颗葡萄放进微波炉后,竟然会产生电弧。
普通的厨具加热,都是制造热量,并把热量传递给食物,达到加热的效果,例如炉灶。
但是微波炉本身并不产热,而是利用自身的磁控管,将电能转换成微波,震荡食物分子,分子以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。
因为加热方式特殊,所以,有些东西千万不可放微波炉加热,轻则损坏微波炉,重则引发火灾或爆炸。
微波炉不能放的东西
一、鸡蛋
传统的加热方式,是由外到内的,而微波炉的加热方式,是全部均匀加热。这就导致了微波炉加热鸡蛋是一件很危险的事。
因为鸡蛋内部的受热膨胀速度会比蛋壳快,而且会在鸡蛋内产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃,就会boom~~
二、金属餐具
虽然金属常态下稳定、耐热、不易燃,但是微波炉独特的加热方式,能让金属分子剧烈震动,使金属餐具自燃。
三、锡纸
任何金属,都不能放进微波炉,因为锡纸含有金属,也不行。
四、纸袋
任何纸质物品都不应该放入微波炉中,微波炉连金属都能点燃,何况是易燃的纸质?
五、牛奶盒
牛奶盒,大多数都是纸质,或是塑料,甚至内衬锡纸,不论哪种材料,都是禁入微波炉的黑名单。
六、塑料容器
多数塑料不宜用微波炉加热,能放进微波炉里的塑料,只有聚丙烯,如果不清楚,为了保险起见,除非本身就标注着可以加热,否则不要加热塑料容器。
七、水果
有些水果含有盐离子,在微波炉的震动之下,会产生强大的电场,比如葡萄、蓝莓、圣女果等,放入微波炉就很有可能引发爆炸。
八、辣椒
加热辣椒不会有什么事情,但是当你打开微波炉门,热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙,答应我,不要干这种事好吗。
九、液体
微波加热液体时,水不会流动,只是温度升高,有可能超过了沸点还没有“沸腾”的迹象。
但是稍有动静,比如打开微波炉门,里面的水就会猛烈沸腾,造成烫伤。
十、什么也不放
让微波炉空转,也会出现意外。因为没有东西吸收微波,磁电管(微波炉的主要部件)最后会吸收微波,然后自燃。
其实,只要不乱把东西放进去,按照规定正常使用,微波炉是很安全的。
微波炉日常维护
一、摆放位置有说法
微波炉要平放,远离炉火和水龙头,炉的两侧要放在通风处,并且与墙要保持5厘米的距离,便于扩散热气。
二、检查线路
微波炉是用电的,凡是电器都得小心,定期检查微波炉电源线、门四周和门锁,如果发现损坏、闭合不良等要停止使用,以防电线短路或微波泄露。
三、保持清洁
用完了微波炉千万别急着收起来,要用湿抹布擦洗,保持炉内清洁干爽,特别是门缝或者开门之处,和微波炉炉腔内右侧的微波馈入口,如果上面溅到食物残渣容易被碳化,引起微波反射,烧坏磁控管。
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