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农村常种的蔬菜有哪些，农村这12种不长虫不打药的家常菜

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农村人有一个很大的疑问，就是以前很多菜都不用打药就能得吃的，现在也不知道为什么不打药都不得吃了，像南瓜，辣椒，茄子，苦瓜，豆角，黄瓜等等这些菜，以前都不用打药的，现在如果不打药的话根本就不得吃或者是产量很低。

去年小吴去地里面摘南瓜，去到南瓜地里一看，结了很多南瓜，但是有很多都是烂的，有的中间烂了一个洞，里面臭臭的，有的长到饭碗这么大就死了，摸一下这个南瓜蒂，就掉落了，还有这个苦瓜也是这种情况，吃不了。

那么现在在农村里面有哪些菜不用打药就能得吃的，小吴总结了一下，大概有12种，不需要打药就可以得吃的蔬菜。可能各个地方的情况有点不一样，我这是针对我们湖南新化本地的情况来说的，如果你们那里有不一样的，可以在文章下面留言评论。

第一种蔬菜是韭菜

韭菜它被称为懒人菜，种一次可以吃好几年的，这种菜非常容易种植，搞一点韭菜根种在地里面，过几天就发芽了，慢慢地就会发很多的芽出来，过个一年两年就会长成一大片，在阳台楼顶上面也可以种植，真的非常的方便。


像在小吴家的楼顶上面就种了一点这个韭菜，非常的方便，想吃的话去楼顶割一点来炒，割完淋一点水，过个10来天又可以割了，它也不会长什么虫子，不要打药就可以得吃。

第2种不用打药的蔬菜是大蒜

大蒜在我们那边一般是在农历的7月份左右就开始种植了，大蒜种植也是比较简单的，也可以自己留种，像我家就是自己留种的大蒜，地里打好行，把大蒜头掰开一个一个的插入到打好的行里，淋一点粪水，然后盖一点土，上面再盖这个稻草，过一段时间它就长出来了，就可以拔来吃了。


到第2年的三月它就开花了，出苔了，就可以挖出来，用绳子绑成一把一把地挂在墙壁上面，让它自然的风干，到了秋天又开始种。大蒜它是不长虫的，根本就不用打药。

第三种是大葱


大葱种植也跟大蒜这么简单，基本的种植方法差不多，像在小吴家大葱种植得比较少一点，因为大葱吃的少一点。大葱因为本身有这个刺激性的气味，它也是不长虫的，根本也不用打药。

第4种蔬菜是姜

姜它是一种重要的调味料，农村一般的家里都会种植一点，很多的菜都要放一点姜去腥吗？像鱼啊，泥鳅啊，海鲜等等都放一点姜去腥。


生姜也是非常好种植的，像我家每年都会种植一些。生姜有那个刺激性的气味，它也不会长虫，根本就不用打药，只是这个根有那个腐烂病。

第5种是香菜

香菜烫火锅最好吃了，这种菜在我们村里面种的时间不是很长，大概20来年吧，记得以前是没有人种香菜的。


香菜也是非常好种植的，小吴见妈妈每年在收完稻谷后，种一点在这个田里面，稻田用锄头挖一个坑撒些香菜种子在坑里，淋上猪粪，再盖上土，过不了多久就长出来了，待它长出来后，如果长得太多，就拔掉一些，这样长得才大根点。

香菜是一种气味很大的蔬菜，有很多人都吃不惯它，因此这种香菜也不见有长虫的，不用找药就能吃。

第6种是芹菜

芹菜一般也是做为一种调味菜的，农村家庭种得都不是很多，种一块垄地就行了，用来炒鱼吃，用来炒牛肉吃。


在我们那种植的芹菜都不是很大棵的，不像市场上面那种，一棵都有1斤左右那么大。在小吴家乡种植的芹菜也没有见有长虫的，也不用打药。它也是一种带气味的菜。

第7种丝瓜

丝瓜有的地方叫水瓜，丝瓜是超级好种的一种蔬菜了，小吴妈妈每年都种几棵丝瓜苗，她都是用一个小桶，桶里装些泥巴，种下两棵种子，过几天丝瓜苗就长出来了，然后在桶旁边插上一根棍子，再用稻草搓一根绳子，把这几棵棍子用绳子牵起来，一方面防止棍子倒掉，一方面利于丝瓜苗攀援。


丝瓜虽然气味不是很大，不像姜蒜葱生姜那么大的气味，但是在小吴家种植的丝瓜，没打过药，也不见有长虫的。只是吃不赢，都长老了，用来做丝瓜络，洗碗最好了。

第8种白瓜

白瓜这种蔬菜太好种了，种植一棵只要成活了，就够一家人吃了，还吃不赢，结满了，还摘来喂猪，送给邻居们吃。


白瓜等它长起苗来后，施点尿素，长得特别好，白瓜也是不长虫的蔬菜，根本也不用打药的。

第9种冬瓜


冬瓜在小吴的家乡种植的都是小个头的，一个冬瓜最大的也就10多斤而已，不像有的种植户们种的，一个冬瓜都要60-70斤。

这种冬瓜也是不用打药的，小吴家种的冬瓜就没有见过虫，往往会在地里看到冬瓜苗，本来是没有种的，不知哪里来的种子，长出一棵苗出来，到了秋天，地里摆了好多的冬瓜。

第10种扁豆

扁豆在小吴家乡称为鹅眉豆，这种蔬菜只要在房前屋后哪个墙角，或者是哪块地的边边上，撒一粒种子，待它长出苗后，就会长出一大片的藤出来，开着白白的花，结满了满藤的扁豆，摘来炒瘦肉吃，特别的好吃。


扁豆也没有什么气味的蔬菜，但是它却不长虫，也不知道为什么，小吴家种扁豆从来不打药，只要种一粒籽，就够吃了。

第11种刀豆


刀豆因结的果实像刀而命名，它是一种藤状植物，不够这种蔬菜不宜这样吃，一般都是做酸菜，酸刀豆，整块的刀豆摘下来，晒至七成干，撒去边筋，用刀从刀豆的一边开始切，但不切到头，切成花状，再腌点盐，放进坛子里装起来，过半个月以上，就变酸了，非常的下饭。

第12种土豆

土豆这种蔬菜大家都不陌生吧，它的吃法也有很多，可以炒，可以蒸，可以煮，可以炸，深受人们的喜欢，农村家里一般都会种，一年可以种植两季的土豆。

这种土豆也是不用打药的，种的时候盖一些牛粪，稻草，以后基本就不用怎么管理，就能吃了。非常容易得吃。


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