卖茶叶的利润大概是多少,业内人士揭秘茶叶行业暴利真相
在跟很多茶友聊天时,经常碰到这样一个说法:茶叶是暴利行业。
许多人坚信,一斤出厂价100元的茶叶,最终落入消费者手中,可能需要五六百甚至上千元。利润空间巨大,所以称之为暴利行业。
持有这种观点的朋友,不管喝不喝茶,不管懂不懂茶,也不管事实情况是否真的如此?但他们就是特别相信这句话,坚持认为卖茶叶的都赚了大钱。茶叶真的是暴利行业吗?今天,我们就来和大家一起聊一聊这个话题。
一、茶叶暴利的说法从何而来?
中国是一个茶叶大国,生产量大,消费量更大。许多人都喝茶,但并不见得都懂茶。不懂茶,就无法判断其真正的价值,就容易产生错觉:茶叶就是一片树叶,怎么可能那么贵?
一方面,由于历史原因,我国的茶叶主要以散茶形式销售,没有统一定价。同样一款茶,不同的人卖的价格不一样。有可能是100元一斤,也有可能是500元一斤。价格混乱造成大家对茶叶的价值无法做出一个清晰的判断。很多商家在这种混乱的价格战中看到商机,看到了利润空间,故意调高售价,给人以暴利的错觉。
另一方面,中国茶叶千百种,不同品种不同等级,价格差异巨大。茶叶造假的成本很低,许多不法商贩以次充好,以假乱真。用四川产的龙井茶当做西湖核心的龙井茶来卖,原本成本只要200元一斤,最后以2000元的价格成交。10倍的利润,当然算得上是暴利。
以上两个方面,就是茶叶暴利之说法的主要原因。但是,实质上现在的茶叶利润很少,只要是诚信经营者,几乎没有暴利可言,只有少得可怜的正常经营利润。
二、不同环节的利润空间有多大?
茶叶从采摘、加工到销售,要经历多个环节。每个环节都会产生一定的利润,这是商品属性所决定的。简而言之,没钱赚谁都不愿意去做。除了最后一个环节,可能会产生暴利外,前两个环节几乎是微利。
首先,茶农挣的是辛苦钱。
茶农辛辛苦苦采摘茶叶,一斤鲜叶原料从几百到几块钱不等。之所以有这么大的差距,跟采摘的时间、茶叶的品种、山头的高低、茶园的好坏都有着密切的关系。明前茶价格贵,但一斤茶叶需要几万颗芽头。一个茶农一天采不到一斤干茶,也就挣个一两百块。
农民采茶十分辛苦,从早到晚,弯着腰弓着背,连基本的休息时间都没有。茶农有多辛苦有多累,只有那些真正切实体验过采茶活动的人才能感受得到。
其次,制作者挣的是加工钱。
茶农将鲜叶原料卖给加工厂,制茶师傅连夜赶制。尽管有制茶机,但人也歇不下来,一直要熬夜守着。在茶叶加工季节,制茶师傅们几乎天天要熬夜,甚至通宵。一斤干茶的制作费用,大概在10~15元。
各地经济发展水平不同,人工和材料成本有所差异,核算的制作成本也会有高有低。但不管怎么说一斤只挣10来块钱加工费,自然算不上暴利,只能说是微利。
再次,销售端利润空间大。
茶厂将茶叶卖给经销商或中间批发商,利润空间只有10%~20%左右,不会比这高,不然的话,经销商和中间商都不会购买。经销商直接面对客户,以零售价对外销售,利润空间可能是50%,也有可能是100%。
除了极少数能够达到200%以外,很难有更高的利润。中间批发商再转给下一级的零售商,批发商的利润也就20%~30%。价格太高了,肯定批发不出去。
当然,这里所说的销售的利润空间,是以正常品质茶叶所能产生的利润,而不是以次充好,以假乱真的茶叶所产生的利润。如果是后者,确实有暴利的可能性。简而言之,正常销售的正常茶品,利润空间也属正常,不存在什么暴利情况。
如果真要说暴利,各行各业都有,以烟酒茶三者为例,烟和酒的利润空间比茶叶大多了。不管是销售额还是利润,茶叶都是小老弟。真正赚钱的就是这些明码标价的烟和酒。哪怕是品牌茶,利润也没他们大。
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