开水果店赚钱吗卖水果利润怎么样,开水果店成本利润分析附4点注意
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1、开水果店投入基本上要15W以上
大家都觉得开水果店是小本经营,其实成本特别高。比如二三线城市的门店60平方米,每年的房租是28000,一个月平均就是2333。而电价和水价都高出一般民用标准,一个月下来电费就三百多。这样一来,每个月的房租、水电费、人工,损耗,耗材,拿货流动资金等都有投入,所以准备的资金不会少于15万。刚开店基本上大部分的店都是要亏一点,先亏后赚是水果店的普遍规律。为什么呢,因为对水果不熟悉,损耗不会控制,对市场不熟悉,不知道怎么卖才最好,开店开的久一点,经验丰富一点,才有可能扭亏为盈。开水果店老板同行学习分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子,免费赠送开水果店入门手册。
2、开水果店都不轻松
现在开水果店不仅是利润薄,而且还竞争大,但是开水果店并不是无利可图,就一定要选好店址。开水果店能辛苦坚持的,一年下来也能挣个二三十万,做的不好的,也会一直亏损。开店后,基本上就是没有周末,没有休息放假时间,而且平时工作日的时候生意还会差点,但是在周末,或者节假日的时候,生意是更好,更不敢走开,越到节假日越忙,想给自己放个假都不敢,每天都忙忙碌碌。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、开水果店注意选址
水果店靠近菜市场或者比较普通的小区,定位都是走中低端水果,像榴莲,车厘子,猕猴桃,菠萝蜜都要去拿,根据销量去拿,这些质量拿好的,价格也高,卖得的慢,便宜的其他水果,稍微好吃点都销售得快。水果同质化比较严重,那么就要想一想,用什么样一种思路让别人来你家里买水果而不到别人家买水果,这些除了服务态度也好,还有那个进货进货的那个货源要好,水果要新鲜,这些都是很重要的。
4、水果店利润不一定很好
开水果店第一个误区就是以为开水果店利润会很高,水果店的毛利能做到30%以上算是中上水平,扣除成本损耗,也就15%左右的净利,而能够做到这样的程度除了积累了很多经验外,就是选址选对了。水果店要把利润分成高中低三档,中区利润要在25%左右,高利润率在35%以上,拉流量的占10%左右。不然就是亏损的,因为水果的损耗是控制不了的,固定成本则是房租,人工,和水电费,赚了那么点,去掉固定人本,你就相当于给房东打工了。
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