立春吃什么对身体有好处，春天必吃的三种养生美食
“立”是“开始”的意思，立春承载着中国人的美好希望，一切都是新的开始，孕育出新的生机。
早在春秋时期就有“立春”这一节气了，那时一年中共有八个节令，分别是立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至；而关于“24个节气”的记载，则出现在后来的西汉时期。那时曾将二十四节气中的立春定为“春节”，意示春天从此开始。这种叫法延续了两千多年，直到1913年才改春节为正月初一。所以，在古书里旦凡提及“春节”，指的都是二十四节气中的“立春”这一天。
立春，是春季的开始。三阳开泰，万物始兴。按照古代历法，是农业工作开始计划的时候。春寒料峭，所以，还应该保暖，否则，很容易感冒发烧。这个月，如果是常人，应该开始吃点儿酸味的饮食，以养春天的肝木之气。当然，这个节气，注定了是脾胃比较虚弱的时候，根据具体情况，吃点儿甜品，也是不错的保养办法。下面，我们就来看看，如何健康地享受这些春季美味。
冬春吃葱人轻松
美食之一
俗话说：“常吃葱，人轻松”，我们将之改进了一下，“冬春吃葱人轻松”。
冬春，指的是刚立春之后的一段时间，此时虽然已经立春，但由于冬天的阴寒之气还没有散去，春季自然界的阳热之气就不能顺畅地升发。人与天地相通应，此时人的阳气也处于欲升却难升的状态。而葱辛温发表通阳，此时食用，能帮助阳气升发，因此我们说“冬春吃葱人轻松”。
其实，冬末春初，这个时期的葱是一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候。
葱中含有多种营养物质，主要含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素B2、维生素C以及矿物质钙、镁、铁等，营养丰富。人们食用大葱或用香葱作调料，不但可增加营养，而且能促进食欲。
冬春之交，细菌病毒滋生活跃，稍不注意就会发生细菌性中毒或感染性疾病，感冒发生率高，有些肠胃病如胃病、慢性腹泻以及关节痛，也会变得严重起来。葱自身所带的辛辣气味，来自于一种挥发油，有杀灭葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、结核菌等多种细菌的作用，特别对痢疾杆菌及皮肤真菌的作用更为明显，被称为葱蒜杀菌素。
此时适当多吃些葱，能预防季节性多发病、流行病或改善病情。研究发现，经常吃葱的人，发生高血脂、高血糖、高血压的概率均低。研究还表明，葱有增强纤维蛋白原溶解的作用。因此，它还能减少和避免心脑血管血栓的形成。
养生佳蔬首推韭菜
美食之二
春季，阳气以生发为顺，但初春气候冷暖不一，此时需要保护温养阳气以促其升发，因此应多吃一些温性食品。韭菜是养阳的佳品，且此时的韭菜品质恰好最佳，叶似翡翠，根如白玉，脆嫩鲜美，清香馥郁。可以说初春的养生佳蔬首推韭菜。
韭菜古称“起阳草”，性味辛温，有温补肾阳、固精止遗、行气活血、温中开胃的功效。李时珍称赞韭菜“乃菜中最有益者”。春季养生重在养肝生阳，此时多吃韭菜可以温补阳气、调畅肝气、增强脾胃的消化吸收功能。
韭菜还有另外一个俗称叫“洗肠草”。春季是各种病菌开始大量繁殖活跃之时，细菌对人体的影响也不能忽略。此时吃韭菜，既能很好地帮助粪便的形成，提高肠胃的自净能力，还能杀灭一些细菌。这是因为韭菜中含有的形成韭菜独特辛香味的硫化物，有较强的杀菌消炎作用，并有助于人体提高自身免疫力；韭菜中又含有较多的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，其中有较多粗纤维，进食时能锻炼咀嚼肌，进入胃肠道后能增进胃肠消化功能，促进胃肠蠕动，促进排便，增加粪便量，改变肠道菌群，稀释粪便中的致癌物质，并减少致癌物质与肠黏膜的接触，使肠胃清洁。
防病保健的大蒜
美食之三
大蒜性味辛温，归脾、胃、肺经，具有解毒、消肿、散寒、化湿、杀虫功效。现代研究表明：大蒜含有丰富的挥发油，对多种细菌、原虫、微生物等都有抑制和杀死作用。
大蒜对葡萄球菌、肺炎链球菌、白喉、副伤寒、结核杆菌等多种致病细菌都有杀灭作用，对青霉素、链霉素等多种抗生素耐药的细菌，对大蒜仍敏感，其中以大肠杆菌、痢疾杆菌尤为明显，甚至大蒜对流感病毒、疱疹病毒等也有杀灭作用。因此生吃大蒜可以预防流感、细菌性肠炎等多种春季好发疾病。
现代药理研究已证实大蒜具中医“扶正”效果，也就是能使人正气足、免疫力强。实验证明大蒜油可以增加体内中性粒细胞、巨噬细胞、淋巴细胞数量，提高免疫功能，使胸腺、脾脏等免疫器官重量增加。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 1404303206@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。转转请注明出处：https://www.czcyw.com/wiki/9294.html
相关文章
-
男子举重世界纪录多少公斤，举重世锦赛李发彬打破世界纪录夺冠
12月7日电中国队李发彬7日在波哥大举行的2022举重世锦赛男子61公斤级比赛中，拿下抓举、挺举和总成绩三项冠军，并打破挺举世界纪录。12月7日，李发彬在挺举比赛中。新华社记者 王天聪 摄抓举比赛中，李发彬第一把挑战137公斤成功，第二把和第三把试举140公斤失败，但依然获得抓举金牌。另一名中国队小将何岳基以136公斤...
-
单独买交强险在哪里买划算，最省钱的交强险和商业险购买指南攻略
一说到给车买保险或者保养就头疼，买个车，简直就是买了个败家的玩意，到了给车买保险的时候，我们得细算算，如何给车保障最多，自己又最省钱呢？大部分人图方便，交强险和商业险都在一家购买，有朋友问我，车险能分开在两家买吗，会不会省点钱呢？我回答一下，交强险和商业险可以分开在两家买交强险是我国法律规定强制购买的车险，车辆只有投保...
-
属龙几月出生最好命运，生肖龙出生不同月份运势全解析
属龙的人爱憎分明，正义感非常强，有着旺盛的进取心；但他们也总是一副盛气凌人的样子，自制力欠佳；那么你知道龙年几月出生最好吗？一起来了解一下吧。龙年几月出生最好：农历二月、三月、四月、八月出生最好，英杰人才，风流雅气，云游四海，乐交朋友，气冲斗牛。属龙的出生于农历二月，惊蛰之时，飞龙在天，利见大人，利...
-
qq签名剪短励志，2022精选45个适合作个性签名的句子
微信、微博已经成为现代人个性的另一个展示窗口。在这里，大家发泄着自己内心的喜怒哀乐，诉说着身边的悲欢离合，一个简短的句子，就能说明一切。那些舍不得换的个性签名分享给大家。1.值得爱的东西很多，不要因为一个不满意，就灰心。——路遥《平凡的世界》2.窗外日光弹指过，席间花影坐前移。——《水浒传》3.没有比脚更长的路，没有比...
-
眼镜框架什么材质好，一文了解眼镜架材质种类及选择技巧
经常有很多人问我，眼镜框材质怎么选？哪一种最好等等的问题，所以我特意整理了这么一期干货内容分享给大家，有需要的可以先关注和收藏一波，总会用到的~首先给大家分类一下，一般市面上常见的眼镜框材质有这么些种类。塑钢材质、TR材质、板材材质、纯钛材质、β钛材质以及合金材质。眼镜框材质分析1、塑钢材质优点：重量轻盈，柔韧性较好，...
-
烤鸡翅的做法，一学就会的烤鸡翅详细腌制方法和配料表
烤鸡翅详细比例做法主料：鸡翅中1000克。腌料：大蒜片80克、洋葱丝50克、生抽35克、蚝油35克、高度白酒25克、食盐3克、鸡精3克、白胡椒粉2克、姜片5片、红腐乳1块。配料：烧烤撒料适量。详细做法：1、把鸡翅中解冻后逐个把鸡翅中两面都划上3-4道一字刀。方便后期浸泡出血水和腌制时容易入味。2、把...
-
年糕怎么做好吃，配料简单味道好的家常年糕做法教程
说起年糕，我们这边有好多种，比如米饼式的年糕、糯米大筒粄、油果、萝卜年糕、红薯糕，还有今天要给大家分享的这一种广式咸糯角，也属于我们这边的一种年糕，但是这些年过年比较少人做了，因为街上天天都有人做来卖，想吃的话，随时都可以买到吃，馋解了也就不馋了。不过这一种广式咸糯角的做法其实也是很简单的，大家想要吃馅多料足的，自己在...
-
烟花爆竹经营许可证怎么办理，烟花爆仗经营许可证办理条件和流程
烟花爆仗是指以炊火药为首要原料制成，引燃后经过熄灭或爆炸，发生光、声、色、型、烟雾等效果，用于欣赏，具有易燃易爆风险的物品。那么，烟花爆仗经营答应证怎样操持？需求具有哪些前提？1、烟花爆仗经营答应证怎样操持？依据《烟花爆仗保险经管条例》第三章第十九条规则：请求从事烟花爆仗零售的企业，该当向地点地设区...
-
怎么算自己水逆期，2022年9-10月水逆重点人群注意
2022共有四场水逆，以本次9-10月水逆最为麻烦，因为本次水逆不但处于群星逆行的密集阵列中，还踩上了火逆的起点。我们在推文里多次谈及，外行星（木/土/三王星）的逆行，其实并不太打紧，最多就是对当次的敏感人群有些影响而已，但是三颗个人行星（水星、金星、火星）的逆行，是跟每个人都息息相关的，我们每次列举的敏感人群，意思是...
