赤子创业

投稿
  1. 主页 > 生活常识

杀猪粉是哪里的特色菜，一生必吃的湖南杀猪粉起源和介绍

互联网搬运工 • • 阅读

你听说过杀猪粉吗?如果没有，那今天你正好可以好好的了解了解这碗粗狂名称背后的记忆米粉。

在悠久的历史中，杀猪粉可是伴随着无数人的记忆起起落落，红红火火!杀猪粉，是源自湖南永州当地的特色小吃，在这个以粉出名的省份里，湖南和广西一样，米粉也是多样多式的，那么关于杀猪粉，今天我们一起来了解了解吧。


杀猪粉，湖南地方一道特色粉面，在过去小编作为湖南人，肯定是不知道有杀猪粉之名，更不用讲湖南有那么多地方特色名小吃，名字杀气十足，特色慢慢，听后不免让人战战兢兢的，那很多人在尝过之后，也不尽为其美味所称赞!

杀猪粉的由来

永州以现杀猪肉粉闻名，杀猪粉皆出猪身、猪血、猪小肠、猪肝、猪瘦肉，且必然是当天宰下来的猪肉。采用白灼之法蒸调之，灼热立出锅，使现杀猪肉粉爽脆、鲜嫩，口感更佳，营养丰富，醇香四溢。2013年，杀猪粉被湖南电视台采访，评为永州最具特色的有名小吃，其历史悠久，越来越受欢迎。


杀猪粉争议

杀猪粉到底是永州还是郴州的特色粉面，目前还没有找到具体的答案。所以杀猪粉归属哪里目前不清楚，只知道哪里的杀猪粉店铺形成了代表，永州的现杀猪肉粉的“杀猪佬粉”。所以本文也是以永州杀猪粉来给大家介绍，不管最终的归属是哪里，杀猪粉的特色口味只会越来越得市场的认可和传播。

杀猪粉的做法

杀猪粉需要准备猪肉、猪肝、猪小肠、猪血等猪身上的原材料，经过白灼断生，备用。当顾客下单时，现场调味，装盘上粉。不同的地方做法略有不同，想学做杀猪粉的朋友可以去专业的机构学习。


杀猪粉自发源起，因为其美味，一直都走在发展的路途中，在如今，杀猪粉已经不再仅仅是一个地方的特色，它在湖南其他地方以及周边省份城市都得到大力广泛的传播，自此，杀猪粉的市场在一点点的扩大，杀猪粉也将成为一道独特的餐饮创业项目。

杀猪粉是简简单单的一道湖南特色名吃，如今开始走向市场，将会有更多的人们尝到湖南地方的美味。有对地方特色小吃感兴趣的，可以关注我，我将不定期为大家带来地方特色名吃。


版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 1404303206@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。转转请注明出处：https://www.czcyw.com/life/11965.html

头等舱和经济舱区别有哪些，原来飞机头等舱和经济舱有这4个差别
上一篇
传统佛跳墙里面有什么材料，看完就会正宗佛跳墙所需食材和做法
下一篇

相关文章

联系我们

在线咨询：点击这里给我发消息

邮件：1404303206@qq.com